2026.03.18
こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 京都駅前店PR担当です。
食材を美味しく炙ったお料理はお好きでしょうか。絶妙な加減で炙ることで、食材のもつ旨みや甘みが表面に引き出され、食べたときのひとくちめから、その食材の抜群に美味しい部分をお楽しみいただけます。当店では、技術の高い調理師が手掛けた美味しい炙りの逸品を多数ご用意しています。ぜひオーダーしてみてください。

見ための黒さがインパクと抜群として話題になっているのが、「鰹ハラス一夜干しの竹炭焼き」869円(税込み)です。真っ黒な色の正体は、炙ることで食材についた竹炭の色です。しっかりと炙られた鰹のハラスは、香ばしい香りに包まれて、より一層おいしくなっていますよ。余計な水分を飛ばした一夜干しなので、旨みがとっても濃いのが特徴です。一度お召し上がりいただけば、やみつきになること間違いなしです!

イカが焼きあがる香ばしい香りは、抜群におなかが空きますよね。調理師からも、炙っている最中からおなかが空くと言われているのが、「イカの甘辛炙り」935円です。甘辛いしょうゆタレに火が入る香ばしい香りは、どこか懐かしく、お祭り屋台のよう。技術の高い調理師が手掛けるため、イカが硬くなりすぎず、柔らかさと弾力の両方をお楽しみになれますよ。生ビールと一緒にぜひどうぞ。
楽蔵うたげは全席大小個室完備の山海の幸をぜいたくにつかった和食ダイニングです。
当店では少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や団体でのご利用まで、幅広く対応できる個室をご用意しています。
老若男女の広くご好評いただいている料理で、お客さまのご宴会を彩らせていただきます。
お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-7301-6089
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以上、全席個室 楽蔵うたげ 京都駅前店PR担当でした。
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