【中野 居酒屋】 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 中野北口駅前店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 中野北口駅前店PR担当です。 当店の期間限定メニューは、旬の食材の魅力を生かしたものばかり。おかげさまで、ご新規のお客様はもちろん、常連のお客様からも大変ご好評をいただけております。 その中で、女性やお子様などに特に人気があるのが、秋の限定スイーツメニューです。ナッツやポテトといった食材の甘みを生かした、優しい味わいをお楽しみください。   ポテト本来の味が生きています こちらは「スイートポテトタルト」です。ほっくりとしたスイートポテトを、タルトに乗せて仕上げました。ポテト本来の甘さが楽しめるだけでなく、はちみ...

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 中野北口駅前店PR担当です。 当店ではただいま、秋に旬を迎える食材を用いた、期間限定のメニューをご提供しております。仕入れ、素材選びからこだわり、食材が持つ本来の味・香りなどをしっかりと生かした、自慢の品ばかりです。料理人が手間をかけて作ったお料理には、その丁寧な仕事ぶりが反映されています。 今回はその中から、牛肉を使った2品をご紹介いたします。お食事として、あるいはお酒のあてとして、ぜひご賞味くださいませ。   牛肉の旨味を閉じ込めた一品 こちらは「国産A4和牛 赤身肉のステーキ 」。上質な和牛の塊を、肉汁や...

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 中野北口駅前店PR担当です。 お酒を飲む際の楽しみの一つに、一緒に食べるお料理、というものがある方は少なくないでしょう。特に、新鮮なお刺身、旬のお魚を使ったお刺身については、あれば必ず注文する、という方もいらっしゃるかと思います。 当店でも、独自のルートで旬のお魚を仕入れ、みなさまにお楽しみいただいております。今回は、当店でご用意しておりますお刺身メニューについてご紹介いたします。   旬の真さばの味は格別です こちらは「長崎沖 真さばのお刺身」です。この時期に旬を迎える、脂の乗った長崎沖の真さばをお刺身にしま...

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 中野北口駅前店PR担当です。 食欲の秋、本番です。みなさん、秋の味覚は満喫されていますか？秋はおいしいものがたくさん出回る季節。当店でも、数々の秋の味覚を取りそろえて、みなさんにお楽しみいただいています。 今回はその中から、ちょっとしたおつまみとして楽しめる2品をご紹介いたしましょう。ご来店の際は、ぜひご注文くださいませ。   秋の味覚と言えば、やっぱり茸！ こちらは「炙りはんぺんと茸のホイル焼き」。秋に美味しくなる茸を、はんぺんと合わせて包み焼きにしました。旬の茸の香りを逃さない調理法によって、テーブルの上に...

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 中野北口駅前店PR担当です。 メキシコ・アメリカ中央部が原産とされるアボカド。豊富な栄養価、特に美容にいい栄養が豊富ということから、最近では女性の間では特に人気となっています。 また、アボカドはとろけるような食感や濃厚な味わいも特徴的で、さまざまな創作メニューに活用されています。当店では、そんなアボカドを使った創作メニューをご用意しています。ご来店の際は、ぜひご賞味くださいませ。   アボカドの果実をイメージした創作メニュー こちらは「アボカドのカルパッチョ　ひじきチーズドレッシング」。アボカドの味わいをシンプ...