【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店

2019.03.06

春の足音に耳を澄ましながら、串焼き料理を堪能する！| 楽蔵調布南口

<![CDATA[こんにちは、楽蔵調布南口店PR担当です。
にぎやかなひな祭りも終わって、これから少しずつ春めいてくる頃ですよね。寒暖差も激しい季節ですが、たまには心底くつろぐ夜も必要です。今回は、そんなときにぴったりの串焼き料理をご紹介します。
 

奥深さを知るはじめの5本

具材に串を通して、炎で焼き上げる。文字にすればシンプル極まりない串料理ですが、丁寧な仕込みから塩のセレクト、火入れのタイミングなど、さまざまな要素を高度に組み合わせなければ良い味は出せないものです。
そんな串焼きの奥深さを知るために、「国産鶏串焼き　盛り合わせ」はいかがでしょうか。もも、ねぎま、白モツ、鶏皮、レバーの定番5種がそろい、部位ごとに好みで塩とタレでいただけます。
 

これを外すと後悔する人気メニュー

焼き鳥の部位は数あれど、これだけは外せないと言う方も多いでしょう。「軟骨入り国産鶏（たれ）」です。ふっくらつくねにコリッとした軟骨の歯ごたえがたまりません。香ばしさとタレの艶やかな照り、凝縮した味に惹かれ、「もう一本！」とおかわりしてしまうほど。熱心なつくねファンにも納得の一皿です。
 

お酒と豚巻き串の楽しいリズム

串焼きには他の具材もあります。この「長葱の豚巻き炙り串」もその一つ。豚肉に巻かれることで、長葱の甘さがより引き立ちます。
シンプルでありながら奥深い串焼き料理を今回はご紹介しました。
 
楽蔵調布南口は全席個室の和食ダイニングです
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
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以上、楽蔵調布南口店PR担当でした！
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