【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店

2019.09.27

炙りの技術が詰まった、串焼きをどうぞ | 楽蔵調布南口

<![CDATA[こんにちは、楽蔵調布南口店PR担当です。
当店では、特に「炙り」の技法にこだわり、お客様に絶妙な「炙り」メニューをご提供しております。火加減や炙る時間、炎の当て方など、「炙り」には「焼き」とは違う、細かな要素がたくさんあるんです。その技術は一朝一夕で身につくものではないのですが、当店では数々の経験を積んできた料理人が在籍しており、確かな技術で炙りメニューを仕上げています。
今回は、そんな炙りの神髄を楽しめる「串焼き」をご紹介いたします。
 

盛り合わせで、串焼きをぜいたくに楽しむ

串焼きを頼むといっても、好みは人ぞれぞれ違います。みなさんでシェアして食べるということであれば、まずは「国産串焼き 盛り合わせ5本」のご注文をおすすめいたします。
定番となっている『もも・ねぎま・砂肝・鶏皮・レバー』の盛り合わせで、それぞれに違う食べ頃の焼き加減を職人が見極め、ジャストのタイミングで仕上げてご提供しています。ぎゅっと詰まった食材の旨みを、お楽しみください。塩・タレからお選びいただけます。

炙りでねぎまのおいしさが引き立つ

串焼きは単品でのご注文も大歓迎です。その中で特におすすめしたいのが「大山どり　ねぎま串」。ブランド鶏である大山どりの旨みを楽しめる一串には、多くのファンがついています。お好みでレモンを搾って、お楽しみください。
 
楽蔵調布南口は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 
電話番号：050-7301-5020
以上、楽蔵調布南口店PR担当でした！
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