【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店

2025.06.11

串焼きやカマ焼きなど絶妙な炙りで旨みを引き出す逸品 | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店PR担当です。

山海の幸の旨みを引き出す「炙り」。一見単純そうに見える調理法ですが、実はとっても奥が深いのをご存じでしょうか。炙りは食材に適した火加減や時間などを見極める必要があり、その加減によっておいしさが大きく異なります。当店では技術の高い調理師が炙りを担当しており、さまざまな食材の旨みを最大限に引き出していますよ。自慢の炙りの逸品をぜひお召し上がりください。

絶品串焼きは看板メニュー

当店の看板メニューともいえる大人気のメニューが串焼きです。肉質の良さに定評がある大山どりを使った焼き鳥串は、表面をパリッとさせて香ばしさをアップ。お肉はふんわり食感を残すように絶妙な炙り加減で仕上げます。部位によってそれぞれ炙るタイミングが異なるため、調理師には高い技術と確かな目が要されます。絶品と評価される当店自慢の炙りを、ぜひお客様の舌でお確かめください。

人気メニューの大山どりの焼き鳥は「大山どり　串焼き盛り合わせ5本（たれ・塩）」と「大山どり　軟骨入りつくね串　3本（たれ）」の2種類がテイクアウトメニューにも登場しています。お店の味をご自宅でもお楽しみいただけますよ。

ボリューム満点のカマ焼き

「本日のカマ焼き」は、もうお召し上がりになりましたか？その日の仕入れで魚の種類が変わるユニークなメニューです。皮のパリパリ食感とカマならではのジューシーな魚の脂がお酒をどんどんすすめてくれます。日本酒や焼酎に合わせていただけるほか、さっぱり系のハイボールやレモンサワーなどとも相性が良いですよ。ぜひ一緒にお楽しみください

全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。お刺身や串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-5269-9100
以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店PR担当でした！
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