【公式】全席個室 楽蔵うたげ 新潟南口駅前店

2021.03.10

日本酒と楽しみたい楽蔵「炙り」の逸品 | 全席個室 楽蔵うたげ 新潟南口駅前店

<![CDATA[こんにちは。全席個室 楽蔵うたげ 新潟南口駅前店PR担当です。
おいしい日本酒がラインナップしている当店では、お酒のお供におすすめの逸品も数多くご用意しています。
なかでも「炙り」メニューは、幅広い年齢層のみなさんにご好評いただいています。
今回は、当店でお楽しみいただける人気「炙り」メニューと日本酒をご紹介します。
 

旨味が凝縮！お肉&お魚の炙りメニュー

お肉とお魚は炙ることで旨味を中に凝縮し、柔らかく、ジューシーな逸品をご堪能いただけます。絶妙の火加減が求められる炙りは、当店におまかせください。
・大山どり もも肉と国産親鳥の黒焼きミックス
ついつい二度見してしまうほど、真っ黒に炙った大山どりは、一度食べたらやみつき間違いなしの一皿です。添え付けのキャベツと一緒にお召し上がりください。
・ホッケの一夜干し
一夜干しとは、日陰や夜に熟成しながら干す方法！日に当たらないため、水分が多く残り、焼いた際にはジューシー、ほどよい脂も楽しんでいただけます。少しでも干すことで、生魚より旨味が凝縮されるのもポイントです。
・ピリ辛チョリソーの炙り
ソーセージとは一味違い、細かく刻んだお肉に塩、パプリカ、ニンニクなどの香辛料を加えて作るチョリソーは、辛さもさまざま！パプリカを使うため、通常のソーセージより赤みがあります。
ビール、お酒とも相性抜群！あとをひくおいしさです。
 

こだわりの日本酒がラインナップ

当店では、有名銘柄の日本酒を数多くご用意！サイズも、グラス、徳利、ボトルの3タイプでお楽しみいただいています。（一部銘柄除く）
・特別純米 極上 吉乃川
・本醸造 八海山
・清酒 獺祭 等外
このほかにも、数多く取り揃えています。
自慢の炙りメニューとともに、日本酒もぜひご堪能ください。
 
楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
ご友人、同僚、お仕事仲間、大切な人、ご家族、どなたとでも他のお客様の目を気にせずお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の個室は居心地が良いとお客様からご好評をいただいており、自慢のお部屋ばかりです。ぜひご宴会にご利用ください。
山と海の旬な幸をふんだんに使用した懐石コースをご用意。落ち着いた雰囲気の個室は大切な方、お仕事仲間、お顔合わせなど、大切なシーンで豊富な種類の飲み放題と併せてご利用いただけます。飲み放題はアルコールからノンアルコールまで多用に取りそろえております。特に焼酎の品ぞろえは自慢の充実度です。ぜひ、お客様の大切な日に当店をご利用ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
 
電話番号：050-5269-7012
以上、全席個室 楽蔵うたげ 新潟南口駅前店PR担当でした！
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