【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ あべのごちそうビル店（天王寺）

2021.02.10

最強コンビ「熱燗＋鮮度抜群のお造り」でしっぽり飲みませんか？ | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ あべのごちそうビル店（天王寺）

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ あべのごちそうビル店（天王寺）PR担当です。

歴史をたどると、古くは縄文時代から日本酒は熱燗で飲まれていたそうです。日本酒を温めることにより香りが広がったり、甘みがふくらんだりといつもとは違った味わいが楽しめるお燗。寒さが厳しい今の季節におすすめの味わい方です。

温度によって呼び名が違う！お燗の楽しみ方

実はお燗には温度によって５度刻みで名前がつけられていることをご存知でしたか？

30度　日向燗
35度　人肌燗
40度　ぬる燗
45度　上燗
50度　熱燗
55度　飛切燗

おおまかにわけると30～40度がぬる燗、45～55度が熱燗にわけられます。
ぬる燗は甘みや香りが広がり、まるい口当たりとなり、熱燗は辛味を引き締めてピリッとしたキレのよさを楽しめるのが特徴です。
ぬる燗にぴったりなのは、お米の甘みが感じられる純米酒、熱燗にはすっきりとした本醸造酒がおすすめ。また、純米酒も熱燗にすると甘みが旨味になり引き締まるので、いつもとは違う味わいを感じられるかと思います。

日本酒にぴったり！旬の鮮魚を味わえるお造りの盛り合わせ

そんな熱燗で味わいたいのが、当店自慢のお造りの盛り合わせ。漁港からとれたての新鮮な旬の魚介類が並びます。熱燗片手にぜひ鮮度の違いをお楽しみいただけます。たまには熱燗をちびちびとゆったりとした時間を過ごしてみてください。

楽蔵あべのは全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。

個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。

お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7301-6118
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以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ あべのごちそうビル店（天王寺）PR担当でした。

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