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肉満喫コースで希少なお肉をご堪能ください | 楽蔵天王寺あべのごちそうビル

2018.04.4
肉満喫
こんにちは、楽蔵天王寺あべのごちそうビル店PR担当です。

冬の空気もどこへやら、すっかり暖かくなりましたね。
大寒波がきたときはどうなることかと思いましたが、無事春を迎えられて安心しました。
とはいえ夜はまだ冷えるので、皆さん体調にはお気をつけください。

 

肉満喫コースで希少なお肉をご堪能ください | 楽蔵天王寺あべのごちそうビル

 

希少部位、カイノミが楽しめる【肉満喫コース】


寒暖差の大きい時期ですから、お肉を食べて体力をつけましょう!
今回おすすめするのは、肉満喫コースです。
本コースではメインに牛カイノミのステーキをお出ししています。
焼肉屋ではわりとよく見かけるようになりましたが、ステーキとなると中々食べる機会がないお肉となっておりますので、是非ご賞味ください。
コースの内容はこの通り。

■肉満喫コース
コース内容(全8品)
【前 菜】   鶏生ハムと菜の花のお浸し
        鰊の甘酢マリネ
【サラダ】   桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お凌ぎ】   塩茹で枝豆
【お造り】   お造り3種盛り合わせ
【焼 物】   牛カイノミのステーキ
【お食事】   若鶏のガーリックライス
【甘 味】   本日のデザート +200円(税抜)でグレードアップ

 

カイノミって何?どこの部位?


希少希少とは聞くけれど、カイノミって牛のどこの部分で牛一頭からどれくらい取れるのでしょうか?
カイノミは所謂バラ肉の仲間です、カルビと一緒ですね。
そのバラ肉のなかのフィレに近い部分をカイノミと言います。
バラ肉なので味のしっかりした旨みが多い部位ですが、フィレに近いお肉なので非常にあっさりとしていて上品な味わいが楽しめます。
牛一頭からは約1kg程度しか取れず、とても希少なお肉です。
ご来店の際には是非【肉満喫コース】で希少なカイノミのステーキをご賞味ください。

肉満喫コースで希少なお肉をご堪能ください | 楽蔵天王寺あべのごちそうビル

 

楽蔵天王寺あべのごちそうビルは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。

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電話番号:050-7301-6118

以上、楽蔵天王寺あべのごちそうビル店PR担当でした!

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全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ あべのごちそうビル店(天王寺)のご案内

店名
全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ あべのごちそうビル店(天王寺)
住所
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61 新宿ごちそうビル6F
電話番号
050-5269-9090
営業時間
17:00~23:30
※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)

※店内禁煙(喫煙スペースあり)
定休日
不定休日あり
ビル定休日に準ずる
※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
アクセス
JR 天王寺駅 東口 徒歩1分
地下鉄御堂筋線 天王寺駅 1番出口 徒歩2分
近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 徒歩2分
地下鉄谷町線 天王寺駅 徒歩4分