2021.10.27
こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店PR担当です。
シャキシャキとした歯応えや葱独特の鼻に抜ける風味が好きという、葱好きさんはたくさんいらっしゃいます。今回は、葱好きさんにおすすめの葱をたっぷり使ったメニューのご紹介です。これからの時期におすすめの、葱のもつ栄養パワーも合わせてご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
葱がたっぷり使われていることが、メニューの名前でも分かってしまうのが「葱だく鶏皮ポン酢」です。葱の香りが堪能できる青葱を、どっさり使った逸品です。鶏皮の噛むほどに広がる旨みと葱の爽やかさがベストマッチ!日本酒にも焼酎にもよく合いますよ。
葱といえば冷奴を思い浮かべる方も多いのでは?当店でも「薬味まみれの冷奴」として、冷奴の上に葱やその他の香味野菜をたっぷり乗せたメニューがあります。お食事の〆に近づいたころ、お口のなかをリセットさせるのにもぴったりです。
葱の栄養効果といえば、風邪予防をサポートするというのが有名です。これは、葱に含まれる辛味成分「硫化アリル」にヒントがあります。「硫化アリル」は抗酸化作用が高く、免疫力アップをサポートするとされています。
風邪を引きやすいこれからの時期、葱は旬を迎え、ますますおいしくなります。葱の栄養効果と風邪の流行る時期が同じということから、市場にもたくさん出回るこの時期に、おいしい葱を食べると風邪予防をサポートすると考えられているようですね。ぜひ皆様も当店の葱料理で、おいしく風邪予防に努めてみてはいかがでしょうか。
楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-7300-4151
以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店PR担当でした!
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