2022.04.20
こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店PR担当です。
居酒屋でお食事を楽しむ魅力といえばそのお店の特撰素材が召し上がれることです。当店「全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店」の特撰素材「大山どり」は大山山麓で育った地鶏です。今回は「大山どり」を使ったおすすめメニューをご紹介したいと思います。
噛めば噛むほど味の出る「大山どり」の希少部位「鶏トロ」を豪快に炙った「大山どり 鶏トロ肉の大串塩焼き 山葵添え」は当店イチオシの逸品です。脂の割合の多い「鶏トロ」は炙ることで余分な脂が落ち、鶏トロ特有の旨味が味わえます。鶏トロの塩焼きに山葵を付けて召し上がるとより一層お肉の味が引き立ちます。ビールやハイボールなどのお酒にもよく合いますが、日本酒や焼酎と合わせてじっくり召し上がるのもおすすめです。
特選素材「大山どり」の肩肉と国産親鳥を焼き上げた「大山どり肩肉と国産親鳥の黒焼きミックス」もおすすめの逸品です。コリコリとした歯ごたえが楽しめるお肉は噛めば噛むほど旨味があふれ出てきます。香ばしい黒焼きにはお野菜も添えてありますので、鉄板にたまった脂を付けて召し上がってみてくださいね。ボリュームたっぷりなのでグループでシェアして召し上がるのにもぴったりです!
楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-7300-4151
以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店PR担当でした!
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。