【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店

2021.04.07

チキン南蛮・とり天・馬刺し！九州を味わい尽くすメニューがずらり | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店PR担当です。

山海問わず食材の宝庫である九州。九州にはおいしいものがたくさんあり、当店でも、九州各地のおいしいものをお楽しみいただけるよう、九州各地の郷土料理をたくさんご用意しています。今回は、その中から宮崎・大分・熊本のお料理をピックアップしてご紹介します。

濃厚タルタルをたっぷりディップして

宮崎が誇る、全国的にもおいしいと人気が高いお料理といえば、「チキン南蛮」ですよね。当店では本場宮崎スタイルで、サクっと揚がったチキンに甘酢タレを絡め、濃厚なタルタルソースをたっぷりと乗せてお持ちいたします。甘酢とタルタルのコクのバランスが、一度食べたらやみつきになるおいしさ！ビールはもちろん、レモンサワーや焼酎にもよく合います。ボリューム満点ではらぺこさんにもおすすめですよ。

ふんわり柔らかくする秘密をちょっぴりご紹介

濃厚な味わいで鶏を楽しみたい方には「チキン南蛮」がおすすめですが、あっさり味で楽しみたい方は、大分の「とり天」はいかがでしょうか。揚げると硬くなってしまいがちな鶏むね肉ですが、揚げる前に塩麹に漬け込むことで、ふんわり柔らかに仕上がるように工夫しています。ご家庭でもチャレンジしやすい裏技ですので、ぜひ試してみてくださいね。

大分のとり天は、おろしポン酢でサッパリと。日本酒との相性も抜群です。

鮮度の良さがポイント！

熊本のおいしいものといえば、「馬刺し」を思い浮かべる方が多いのでは？当店でも馬刺しは人気メニューのうちのひとつです。熊本から取り寄せた鮮度の良い馬刺しは臭みがなく、普段馬刺しが苦手という方でも、当店の馬刺しならおいしく食べられるという方が少なくありません。ぜひ本場の馬刺しをお楽しみください。

楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7300-4151

以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店PR担当でした！

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。